كام نقطه كافيه تجعل الضيف غير راضى عن المطعم

بقلم : رامى سعد

20 نقطه كافيه  تجعل الضيف غير راضى عن المطعم

1. 1. عندما نقدم منيوالاكل غير نظيف او مقطع .
   2. عندما تكون المعدات غير نظيفه وهى امامه .
   3. عند تقديم الطلب فى الاطباق المكسوره .
   4. عندما تقدم للضيف الخبز ناشف .
   5. عدم الرجوع للضيف فى اقل من خمس دقائق بعد تسليمه المنيو .
   6. عندما تكون السكريه غير نظيفه من الداخل والخارج .
   7. عندما لا نعلم الضيف عن انتهاء اى صنف من المنيو مسبقا .
   8. عندما نقدم للضيف المشروبات الغازيه خاليه من الصودا (No soda) .
   9. عندما لا نحترم بداية ونهاية توقيت المطعم .
   10. عندما لا نقدم للضيف مجموع الفاتوره صحيح .
   11. عند الاخلال بالموعد المتفق مع الضيف .
   12. عندما نقدم المشروبات الساخنه ( بارده ) .
   13. عندما ينظر العميل الى مقدم الخدمه ويراه غير نظيف او ملابسه ايضا .
   14. عندما لا نحترم تسلسل الطلبات ( يعنى مثلا الطبق الرئيسي وبعد كدا الشوربه ) .
   15. عندما نقدم المنيو لصاحب الدعوه الاول وليس ضيوفه .
   16. عندما نقدم للضيف الطلب ناقص .
   17. عندما لا تستقبل الضيف باحسن الكلام والابتسامه .
   18. عندما يكون حامل المناش والملاحات ومفرش الترابيزه غير نظيف .
   19. عندما يكون المضيف ضعيف الخبره فى العمل  .
   20. عندما لا نودع الضيف عند المغادره .