بقلم رئيس التحرير رامى سعد “الحياة بستان واسع، وكل منا فيه بستاني. نزرع فيه بذور أفكارنا…
التصنيف: رامي سعد
رئيس التحرير
أسرار العباقرة.. كيف تفكر العقول المصرية
كتب : رامى سعد مصر، مهد الحضارات، قدمت للعالم أجيالاً من العباقرة الذين تركوا بصمات واضحة…
انواع التقطيعات بالسكين
بقلم : رامى سعد اسماء التقطيعات ومقاس كل تقطيعه بشكل مختصر 1ـ الباتونيت1/4 : إنش في…
مهام المطبخ باختصار
مصرنا اليوم : بقلم : رامى سعد مهام الشيف العمومى مختصره التخطيط لكافه الاعمال والمهام والاهداف…
المطاعم السريعه وتعريفها
مصرنا اليوم : محرر : رامى سعد كاجوال دايننج (Casual Dining Restaurants) هى المطاعم التي تحتوي…
اذاى تتميز الشيفات عند تقديم أطباق المطاعم
محرر : رامى سعد اذاى تقدم الشيفات الاطباق فى المطعم بطريقه مميزه فى كام نقطه اصنع…
كام نقطه كافيه تجعل الضيف غير راضى عن المطعم
بقلم : رامى سعد 20 نقطه كافيه تجعل الضيف غير راضى عن المطعم عندما نقدم منيوالاكل…
اِذاى تتعامل مع شكاوى ومشاكل العملاء في المطعم
بقلم : رامى سعد اقترب من العميل واسال بأدب إذا كانت هناك مشكلة عذراً ، هل…